Ensalada de Arroz y Jamón

Ingredientes:

  • 200 gr. de Arroz Blanco largo Cocido con Sal y enfriado.
  • 100 gr. de Jamón Cocido
  • 50 gr. de Aceitunas Negras
  • Hojas de Albahaca
  • 1 Cucharadita de Mostaza
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Huevo
  • 1 Tomate
  • Sal, pimienta negra

A la cocina:

Cortamos el Jamón en bastones pequeños, descarozamos las aceitunas y las cortamos por la parte larga

Cortar los pimientos en tiras finas.

Mezclamos todo en una ensaladera

Lavar y cortar e integrar la albahaca.

Por último cortamos cortamos los huevos duros y los tomates en rodajas para decorar la ensaladera

Vinagreta Sugerida
Sal, Aceite de Oliva y Limón.

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