¿Cómo preparar arroz al dente?

El Arroz… como plato principal, guarnición o complemento de ensaladas, es una salida práctica y también sana en la cocina cotidiana.

He aquí una fórmula bien matemática para que la cocción del arroz sea justa y no tengas que estar probando cada 5 minutos o se te pase

  • 2×1 = 2 tazas de agua x 1 taza de arroz + Sal a gusto (o podemos invitar a un caldo de verduras)

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Poner a fuego medio,  cuando el agua se consuma significa que tu arroz está listo para servir!.

Si! así de simple

Cuidado! Si el arroz es tipo Integral las proporciones cambian por:

  • 3×1= 3 tazas de agua x 1 taza de arroz + Sal a gusto

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