{"id":1167,"date":"2019-01-25T21:59:25","date_gmt":"2019-01-25T21:59:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/?p=1167"},"modified":"2019-01-30T19:07:41","modified_gmt":"2019-01-30T19:07:41","slug":"ensalada-cesar-un-clasico-de-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/2019\/01\/ensalada-cesar-un-clasico-de-verano\/","title":{"rendered":"Ensalada C\u00e9sar. Un cl\u00e1sico de verano."},"content":{"rendered":"\n

Una ensalada cl\u00e1sica, ideal para disfrutar en casa…y si es en el entorno de los eventos corporativos es una excelente opci\u00f3n dentro de los almuerzos empresariales para jornadas.<\/p>\n\n\n\n

El verano es ideal para probar men\u00fas frescos y sabrosos. Te dejamos nuestra receta de la ensalada C\u00e9sar, una opci\u00f3n deliciosa para los d\u00edas de calor. <\/p>\n\n\n\n

Para dos o tres porciones:<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong>
– Pan de molde; 2  tostadas por porci\u00f3n
– Pechugas de pollo; \u00bc pechuga por porci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

– Hojas verdes: variedad de lechugas, radicheta;
– Queso rallado;<\/p>\n\n\n\n

-Oliva y lim\u00f3n;<\/p>\n\n\n\n

-Aderezo Cesar.<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ingredientes<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n


Aderezo Cesa<\/strong>r: ( 2 a 3 porciones)
-1 huevo;
-100cc de  aceite de girasol;
-1 anchoa;
-\u00bd  cucharadita de alcaparra;
-5gr sal
-\u00bd diente de ajo;
-unas gotas de jugo de lim\u00f3n;
-una pizca de pimienta;

\u00bfC\u00f3mo preparar el aderezo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El aderezo se prepara como una mayonesa casera: poner en el vaso de la mezcladora el huevo, sal, pimienta, lim\u00f3n, anchoa, ajo y alcaparra e ir incorporando el aceite de a poco, de manera constante mientras se mezcla con minipimer o batidor manual.
<\/p>\n\n\n\n

El paso a paso de la ensalada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para preparar la ensalada, lo primero es tostar el pan. Cortalo en cubos o tiras y ponelo al horno por 8, 10 minutos con un poco de aceite de oliva y sal. Una vez que los cubos est\u00e9n secos, est\u00e1 listo.<\/p>\n\n\n\n

Cortar las pechugas de pollo en tiras y cocinar a la plancha a gusto.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sobre un colch\u00f3n de hojas verdes, previamente lavadas incorporar pan, pollo y queso. Condimentar con aceite, oliva y lim\u00f3n. Finalmente, incorporamos el aderezo Cesar y a disfrutar!
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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