{"id":378,"date":"2012-05-01T19:41:57","date_gmt":"2012-05-01T19:41:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/?p=378"},"modified":"2012-05-02T18:39:20","modified_gmt":"2012-05-02T18:39:20","slug":"cuando-agrego-los-condimentos-en-la-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/2012\/05\/cuando-agrego-los-condimentos-en-la-comida\/","title":{"rendered":"Cuando agrego los condimentos en la comida"},"content":{"rendered":"<p>La cocina es intuitiva y m\u00e1s cuando hablamos de los condimentos. Para saber cuando agregar un ingrediente, tenemos que pensar<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-379 alignright\" title=\"especias\" src=\"http:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/especias-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><a href=\"http:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/especias.jpg\"><br class=\"Apple-interchange-newline\" \/><\/a><\/p>\n<p>que pasa en la Olla.<\/p>\n<p>Si estamos salteando ingredientes y vamos a agregar un caldo o un l\u00edquido el momento ideal ser\u00eda cuando ya est\u00e9 doradas ya que luego no tomaran color. Si vamos a agregar condimentos secos, por ejemplo aj\u00ed molido, el momento ser\u00eda despu\u00e9s del caldo ya que antes se quemar\u00eda en la preparaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En el caso de las hierbas, hay que pensar que si las colocamos durante la cocci\u00f3n estar\u00edamos aportando sabor y si las ponemos terminada la preparaci\u00f3n estamos aportando aroma.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cocina es intuitiva y m\u00e1s cuando hablamos de los condimentos. Para saber cuando agregar un ingrediente, tenemos que pensar que pasa en la Olla. Si estamos salteando ingredientes y [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":379,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[171],"tags":[32,172,30,7],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/378"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=378"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/378\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":382,"href":"https:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/378\/revisions\/382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marianisg.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}