¿Cómo Medir las Proporciones de un Trago?

Barras de TRagos

Hay diferentes maneras de contar una receta y de contar los contenidos de un coctel, si bien todos llevan al mismo lugar, la idea es adaptar a la más fácil o la más utilizada.

En recetas podemos encontrar descripciones por:

Partes: Hace referencia a dividir el coctel en determinadas partes y completar cada una de estas con un ingrediente. Por ejemplo un Campari Orange lo prepararíamos utilizando 1 parte de Campari y 3 partes de Jugo de Naranja.

Onzas Líquidas: Es la medida que se utilizada en EEUU pero como muchos de los utensilios y las recetas provienen de este país están expresadas así.

Ml / Cl: Básicamente es la conversión de las OZ a nuestro sistema de medida teniendo como base:
1 OZ = 30 ml (aunque realmente es 27,5 ml pero redondeando en 30 es más fácil de dividir)
Así la receta del Campari Orange quedaría: 45ml de Campari y Completar el Vaso con Jugo de Naranja

Espero te sea de utilidad esta nota.

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