Ensalada de Tomates, Mozzarella y Albahaca

Ensalada de Tomates, Muzzarella y Albahaca

Ensalada de Tomates, Mozzarella y Albahaca

Ingredientes:

  • 6 Tomates medianos o Tomates Cherry (500 gr. aprox)
  • 250 gr. de mozzarella o queso semi firme (por salud, fimbo, tibo, o el que más te guste)
  • Hojas de albahaca
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva

A la cocina:

Lavar bien los tomates cortarlos de acuerdo a tu gusto personal, en gajos o en lonjas.

Recomiendo sacarle la semilla pero lo dejo en mano y gusto del que haga la receta

Cortar la Muzzarella en trozo de similar tamaño al de los tomates.

Mezclamos levemente en una ensaladera los tomates y la muzzarrela.

Lavamos y secamos la albahaca y las agregamos enteras.

Condimentamos con Sal, Pimienta Negra Molida y Aceite de Oliva.

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