Ñoquis de Rucula (Gnocchi de rúcula)
Queremos compartir la receta de nuestros ñoquis de rúcula, estos además de estar presentes en comidas familiares hemos tenido oportunidad de servirlos como parte de nuestro servicio de catering para […]
consejos
Comida Afrodisíaca
Preparar comida afrodisíaca es una combinación de ciertos ingredientes que aceleran el flujo sanguíneo por su composición química como los mariscos, almendras, chocolate, frutillas y espárragos entre otros. Pero no sólo en […]
Cuando agrego los condimentos en la comida
La cocina es intuitiva y más cuando hablamos de los condimentos. Para saber cuando agregar un ingrediente, tenemos que pensar que pasa en la Olla. Si estamos salteando ingredientes y […]
Polenta a la Bolognesa
La mejor manera de pasar el frío y darte el gusto de comer algo rico. Ingredientes para 6 porciones: Polenta de cocción rápida 500g 1 Cubito de Caldo de Zapallo […]
Ensalada de Arroz y Jamón
Ingredientes: 200 gr. de Arroz Blanco largo Cocido con Sal y enfriado. 100 gr. de Jamón Cocido 50 gr. de Aceitunas Negras Hojas de Albahaca 1 Cucharadita de Mostaza 6 […]
¿Cómo elegir tu salón de fiestas?
Elegir un Salón de Fiestas en Cordoba puede ser uno de los temas más complicados a la hora de organizar. Cualquiera sea la ocasión; casamiento, cumple de quince, fiesta infantil […]
Que cosas nunca planeamos de una fiesta
Seguridad e impuestos. Seguramente es lo último en lo que pensamos cuando estamos planificando la fiesta, pero son factores fundamentales. Seguridad: tenemos que asegurarnos de que el salón está equipado […]
¿Cómo pedir un presupuesto de Catering?
Si bien parece un tema sencillo debemos tener en cuenta algunos puntos para asegurarnos de que la empresa sepa lo que queremos para nuestra fiesta. Al momento de pedir un […]
Sal mi querida Sal
Muchos son los consejos que rondan en este ingrediente fundamental en algunas cocinas y que en algunas se está tratando de eliminar y/o reemplazar por opciones más bajas en sodio. […]
Consejos para que tus hijos coman
Dale más onda a los menú de siempre, y hacé que tus hijos coman toda la comida. Podés dibujarles caras con mayonesa a la milanesa y hacer torres de arroz […]
¿Cómo hago para que mis milanesas sean más livianas?
Existen dos opciones de hacer milanesas livianas, la primera es hacerlas al horno, con poco aceite, la segunda para quienes prefieren mantener lo máximo de características de las tradicionales se […]
¿Cómo hago que mis platos luzcan más Gourmet?
Tenés una cena importante, invitaste a esa/e chico/a y te querés lucir. Hay algunos trucos que te sirven para armar la terminación del plato y le suman muchísimo a la […]